Giới thiệu đến mọi người 1 công thức về cách làm món chả giò cá xốt xay đang được khá nhiều người và giới trẻ yêu thích, món ăn này cực ngon và mọi người có thể làm tại nhà mà không cần ra tiệm để mua, để làm được món này mọi người hãy tham khảo bài chia sẽ sau
1. Nguyên liệu làm món chả giò này gồm
- 500g phi lê cá basa
- 200g ớt chuông xanh, vàng, đỏ
- 200g giò sống
- Rau xà lách xoong
- Tỏi xay, tiêu xay
- Muối, hạt nêm, dầu ăn
- Tương ớt, xốt mayonnaise
- Bột chiên xù
Xem thêm : CÁCH LÀM CHẢ GIÒ HOA HỒNG CỰC NGON TẠI NHÀ
2. Cách làm món chả giò cá xốt xay tại nhà như sau
- Phi lê cá cắt miếng mỏng độ 5x6cm ướp chút tiêu, tỏi, muối, hạt nêm
- Ớt chuông rửa sạch, thái sợi
- Xà lách xoong rửa sạch với muối pha loãng
- Trãi miếng cá ra, trét giò sống vào rồi cho các loại ớt chuông lên, cuộn lại
- Đun nóng chảo nhiều dầu ăn, nhúng các cuốn chả giò cá vào tô bột xù rồi thả vào chảo dầu chiên chín vàng
Làm nước xốt cho món chả giò
- Trộn đều 3 muỗng canh xốt mayonnaise , 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê tỏi xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm
- Lót xà lách xoong vào đĩa, xếp chả giò cá lên. Dùng nóng với nước xốt ớt
Mọi người thấy cách làm món chả giò cá xốt xay này đơn giản hay không, chỉ với vài bước thực hiện mọi người đã có thể làm hoàn thành 1 món ăn cực ngon và hấp dẫn cho gia đình rồi, nào cùng xuống bếp và trỗ tài nhé. Chúc mọi người thực hiện thành công
