Cách làm chả giò nấm bào ngư hải sản

Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn đến mọi người cách làm chả giò nấm bào ngư hải sản cực ngon và đơn giản tại nhà chỉ với vài bước thực hiện đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện thành công 100%. Cách làm như thế nào và ra sao ta cùng theo dõi

Hướng dẫn cách làm chả giò nấm bào ngư hải sản dễ làm nhất tại nhà

1. Nguyên liệu làm món chả giò này bao gồm

- 150g nấm bào ngư cắt sợi

- 100g tôm sú cắt hạt lựu

- 50g lá mực cắt sợi

- 50g cồi điệp cắt làm hai

- 1/2 củ hành tây cắt sợi

- 1 khúc cà rốt cắt sợi

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- Hành lá cắt nhuyễn

- 1 xấp bánh tráng pía

- Ngò rí cắt nhuyễn

- 1 muỗng canh bột bắp để làm hồ dán

- 1/4 muỗng cà phê hạt nêm

- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

- Dầu ăn để chiên

Tham khảo thêm : CÁCH LÀM CHẢ GIỎ TÔM BAO BẮP LẠ MIỆNG ĂN CỰC NGON

2. Cách làm chả giò nấm bào ngư hải sản tại nhà như sau

- Phi thơm tỏi bắp với dầu ăn, cho hải sản vào xào sơ qua, cho tiếp hành tây, nấm bào ngư, cà rốt vào xào chín, nêm hạt nêm và tiêu xay cho vừa ăn

- Thêm hành lá, ngò rí vào và trộn đều. Tắt lửa và để nguội hỗn hợp nấm bào ngư hải sản

- Pha loãng bột bắp với nước lọc, sau đó khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp bột bắp tạo thành hồ dán

- Cho nhân nấm và hải sản vào bánh tráng, cuốn lại, dùng hồ dán đễ giữ chặt

- Chiên bàng chả giò trong dầu nóng. Ăn kèm với tương ớt

Toàn bộ những cập nhật trên đây là những hướng dẫn khá chi tiết về cách làm chả giò ngon với hương vị nấm bào ngư hải sản tại nhà. Nếu ai yêu thích nấu ăn thì không nên bỏ qua món này nhé. Chúc mọi người thực hiện thành công ngay lần đâu.