Mọi người đã biết cách làm món chả giò ốc chưa, đây là món rất ít người biết nếu ai tò mò xem món ăn này thực hiện ra sao và như thế nào thì hãy tham khảo qua cách làm chả giò ốc cực ngon và đơn gainr tại website http://cachlamchagio.blogspot.com/
1. Nguyên liệu làm món chả giò này gồm
- 300g thịt ốc bưu, 100g thịt nạc dăm
- 3 quả trứng gà
- Lá lốt, lá ngải cứu, hành băm nhỏ
- Muối, tiêu, nước mắm ngon, đường, bột ngọt
- Bánh tráng pía
Tham khảo thêm CÁCH LÀM CHẢ GIÒ NGỌT NHÂN KHOAI CHUỐI
2. Cách làm chả giò ốc tại nhà như sau
- Thịt ốc bươu băm nhuyễn, ướp chút muối, nước mắm, tiêu, lá lốt và lá ngải cứu băm nhỏ, để 30 phút cho thấm gia vị
- Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp muối , tiêu, hành, để 30 phút cho thấm giá vị
- Trộn đều thịt ốc, thịt heo và trứng gà, nêm đường, bột ngọt
- Trải bánh pía ra dĩa, múc nhân cho vào, cuốn lại
- Chảo dầu nóng, thả các món cuốn chả giò vào chiên vàng đều vớt ra để ráo dầu. Dùng nóng với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt
Mọi người thấy cách làm chả giò ốc này như thế nào thật đơn giản và dễ thực hiện đúng không vì thế hãy xuống bếp và trỗ tài đi nhé. Chúc mọi người thành công và đừng quên truy cập vào website để được tham khảo thêm nhiều cách làm ngon tại http://cachlamchagio.blogspot.com/search/label/am-thuc-viet-nam
