Món chả giò hiện nay đang là món ăn khá phổ biến và thông dụng được khá nhiều bạn trẻ và gia đình yêu thích, món này có rất nhiều cách làm và hương vị khác nhau... Hôm nay cachlamchagio.blogspot.com chúng tôi xin hướng dẫn mọi người cách làm chả giò mực bánh tráng mè cực ngon tại nhà, cách làm như thế nào ta cùng tham khảo
1. Nguyên liệu làm món chả giò này gồm
- 300g mực tươi
- 2 cái bánh da ( bánh tráng mè đen )
- 5 cọng hành lá, 1 muỗng cà phê tỏi xay
- 1 muỗng cà phê ớt xay, 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- Xà lách, tương ớt, dầu để chiên, chút nước mắm ngon
2. Cách làm chả giò mực bánh tráng mè tại nhà như sau
- Mực lột lớp ngoài, rửa sạch, để thật ráo, cắt nhỏ, quết nhuyễn với đậu hành, nêm nước mắm, tiêu, hạt nêm, tỏi xay và ớt xay
- Bánh đa nhúng nước cho mềm, cắt miếng chữ nhật 8cm x 5cm , múc nhân mực vào, gấp đôi lại, ấn dính các mép
- Bắc chảo dầu nóng, cho chả giò bánh đa cuộn mực vào chiên vàng
- Xà lách rửa sạch, bày ra đĩa, xếp chả giò xunh quanh
- Món này dùng nóng với tương ớt là hết xảy
Xem thêm : CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CỐM XANH AI ĂN CŨNG MÊ TẠI NHÀ
Trên đây là những bước đơn giản để bạn có thể thực hiện ngay cách làm chả giò mực bánh tráng mè cực ngon tại nhà, đây là món ăn khá ngon cho nên hãy thường xuyên thực hiện cho gia đình thưởng thức nhé
